Käse-Butter
aktualisiert am 06.05.2024
Das Rezept von der Käse-Butter passt sehr gut auf gegrilltes Fleisch oder Steaks. Ein Alternative zur Kräuterbutter.
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 120 | g | Butter |
| 120 | g | Käse (gerieben) |
| 1 | Stk | Eigelb |
| 1 | Bund | Kräuter |
| 1 | EL | Schlagobers |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit & Level
15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit NormalZubereitung
Schritt 1
Die Kräuter waschen und fein hacken.
Schritt 2
Die Butter mit dem Schneebesen cremig rühren, Käse und das Eigelb untermengen und zu einer cremigen Masse rühren.
Schritt 3
Kräuter und Obers untermengen und mit den Gewürzen abschmecken.
Schritt 4
Im Kühlschrank wieder fest werden lassen.
Tipps zum Rezept
- Butter verwenden, die bereits Zimmertemperatur hat.
Nährwert pro Portion
kcal
329
Fett
31 g
Eiweiß
12 g
Kohlenhydrate
1 g
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