Käse in Backteig

Name: Käse in Backteig
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 0.5 l Bier; 2 Stk Eier; 300 g Mehl; 0.5 Becher Öl; 1 Prise Salz; 250 g Schnittkäse

Käse in Backteig dazu Preiselbeermarmelade - ein Rezept, da kann keiner nein sagen.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (52 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

300	g	Mehl
0.5	l	Bier
2	Stk	Eier
0.5	Becher	Öl
250	g	Schnittkäse
1	Prise	Salz

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Aus Mehl, Bier, Eiern und Salz einen dicken Palatschinkenteig bereiten. Den Käse in mittelstarke Scheiben schneiden.
Käsescheiben in den Teig tauchen. In einer Pfanne das Öl erhitzen und schwimmend den Käse goldgelb backen.