Käse-Schnecken

Diese Käse-Schnecken passen gut zu einem Glas Rotwein. Ein Rezept - wenn schnell mal Gäste zum Spieleabend kommen.

kaese-schnecken.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Blätterteig (gekühlt)
200 g Tilsiter
100 g Frischkäse
2 EL Schnittlauch
1 Stk Ei
2 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zeit

25 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Den Tilsiter in eine geeignete Schüssel reiben, Frischkäse, Schnittlauch, Salz und Pfeffer dazugeben und gut durchmischen.
  2. Den Blätterteig ausrollen, mit der Masse bestreichen und der Länge nach zu einer Rolle einrollen. Das Backrohr auf 200 Grad vorheizen.
  3. Die Rolle in 8–10 Scheiben schneiden, etwas andrücken und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen, mit verquirltem Ei bestreichen und im vorgeheizten Backofen 10 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Die Schnecken schmecken heiß oder kalt sehr gut.

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