Käsebäckerei gefüllt

Das Rezept für eine gefüllte Käsebäckerei ist pikant und ist perfekt für jede Party.

kaesebaeckerei-gefuellt.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (90 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

200 g Hartkäse
200 g Butter
100 g Mehl
1 Stk Eidotter
0.5 TL Salz
1 Prise Pfeffer

Zeit

45 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. 15 dag geriebenen Käse mit 15 dag Butter und den anderen Zutaten zu einem Teig verarbeiten und eine halbe Stunde rasten lassen.
  2. 3mm dick auswalken, kleine Plätzchen ausstechen, mit zerschlagenem Ei bestreichen und bei mittlerer Hitze goldgelb backen.
  3. 5 dag Käse mit 5 dag Butter schaumig abtreiben, mit Salz und Pfeffer würzen. Je 2 fertig gebackene Plätzchen mit dieser Creme zusammensetzen.

Nährwert pro Portion

kcal
601
Fett
49,15 g
Eiweiß
20,94 g
Kohlenhydrate
18,67 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

hexy235

Ein sehr interessantes Rezept, ein wunderbarer Snack für Partys oder ganz einfach für den Fernsehabend.

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Marille

Wenn ich die so sehe würde ich glauben das es ein süßes Gebäckstück ist, sehen auf alle Fälle sehr lecker aus!

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Silviatempelmayr

Die Käsebäckerei sieht lecker aus. Das wäre auch ganz toll als Partysnack. Geht schnell und einfach zu machen.

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Maisi

Klingt genau richtig für einen Spieleabend mit Freunden, da mag man meist ohnehin nur Fingerfood, genau richtig.

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