Käsekuchen

Name: Käsekuchen
Prep time: 30 min
Cook time: 120 min
Total time: 150 min
Yield: 10 Portionen
Cuisine: Deutsche Rezepte
Ingredients: 1 Msp Backpulver; 125 g Butter; 1 Stk Ei; 250 g Mehl; 1 Pk Vanillezucker; 70 g Zucker; 5 Stk Eier; 1 kg Sour Cream; 1 Pk Vanillezucker; 140 g Zucker

aktualisiert am 06.05.2024

3,7 (29 Stimmen)

Der flaumige Käsekuchen gelingt mit folgendem Rezept garantiert. Das Dessert eignet sich auch toll für ein Buffet bei Ihren Feiern.

Zutaten für 10 PortionPortionen

250	g	Mehl
125	g	Butter
1	Stk	Ei
70	g	Zucker
1	Pk	Vanillezucker
1	Msp	Backpulver

Zutaten für die Füllung

1	kg	Sour Cream
140	g	Zucker
1	Pk	Vanillezucker
5	Stk	Eier

PortionPortionen

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Zeit & Level

150 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 120 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Für den Teig das Mehl mit Butter, Ei, Zucker, Vanillezucker und Backpulver gut verrühren und in die Backform geben, einen Rand von etwa 2 cm andrücken.