Käsepralinen

Name: Käsepralinen
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 TL Essig; 200 g Frischkäse; 1 TL Gin; 60 g Nüsse (gehackt); 2 EL Nussöl; 60 g Parmesan (gerieben); 1 TL Portwein; 1 EL Schlagobers

Ein besonderes Rezept sind dieses Käsepralinen. Wird gerne als Gruß aus der Küche serviert.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (4 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

60	g	Parmesan (gerieben)
1	EL	Schlagobers
200	g	Frischkäse
1	TL	Essig
1	TL	Portwein
1	TL	Gin
2	EL	Nussöl
60	g	Nüsse (gehackt)

Kategorien

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Zeit

80 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Obers und Frischkäse gut verrühren.
Balsamico, Portwein, Gin und Nussöl unterrühren. Aus der Käsemasse mit angefeuchteten Händen kleine Kugeln formen, in den Nüssen drehen.
Mind. eine Stunde im Kühlschrank rasten lassen.