Käserolle

Die cremige Käserolle erfrischt mit Minze und lässt sich mit diesem Rezept gut vorbereiten.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (6 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

250 g Frischkäse
220 g Ricotta
230 g Grana Padano
80 g Oliven (entkernt)
1 Stk Zwiebel
0.5 TL Cayennepfeffer
0.5 Bund Minze
1.5 TL Sesam (schwarz)
1.5 TL Sesam (weiß)

Zeit

75 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Den Frischkäse mit dem Ricotta in eine Schüssel geben und zu einer glatten Masse verrühren. Die Oliven sowie die Zwiebel fein hacken und mit dem geriebenen Grana Padano unter die Käsemasse heben. Mit Cayennepfeffer abschmecken.
  2. Ein großes Stück Alufolie auf der Arbeitsfläche ausbreiten Die Minze sehr fein hacken und mit hellem und dunklem Sesam auf der Alufolie verteilen. Die Käsemasse zu einer Rolle formen und auf der Folie wälzen bis sie rundum mit Sesam und Minze bedeckt ist.
  3. Die Rolle straff in Frischhaltefolie wickeln und etwa 1 Stunde kaltstellen. In Scheiben geschnitten servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
245
Fett
15,79 g
Eiweiß
20,32 g
Kohlenhydrate
4,54 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

avocadoaufstrich.jpg

AVOCADOAUFSTRICH

Der Avocadoaufstrich schmeckt köstlich auf Vollkornbrot. Dieses Rezept lässt sich gut vorbereiten.

Eiaufstrich

EIAUFSTRICH

Ein Eiaufstrich schmeckt besonders köstlich in Kombination mit frischem Brot.

liptauer.jpg

LIPTAUER

Dieses Rezept stammt aus der böhmischen Küche. Heute ist der Liptauer ein typischer österreichischer Aufstrich.

Thunfischaufstrich

THUNFISCHAUFSTRICH

Thunfischaufstrich ist ein beliebter Klassiker unter den Aufstrichen. Dieses Rezept ist simpel und schmeckt wunderbar.

lachsaufstrich.jpg

LACHSAUFSTRICH

Als Snack oder Dip ist ein Lachsaufstrich immer ein Hit. Auf`s Brot geschmiert oder mit Baguette als Dip. Das Rezept ist herrlich leicht.

avocado-aufstrich.jpg

AVOCADO-AUFSTRICH

Wenn was exotisches aufs Brot kommen soll, ist ein Avocado-Aufstrich genau richtig. Bei diesem Rezept wird Frischkäse mit dem Fruchtfleisch verrührt.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

die Tante Jolesch

am 19.05.2022 17:32 von Familienkochbuch

Billige Bahntickets in Deutschland

am 19.05.2022 14:49 von Maarja