Käsesalat

Hier ein schnelles Rezept für einen tollen Salat. Von diesem Käsesalat können Sie nicht genug bekommen.

kaesesalat.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

400 g Gaudakäse (im Ganzen)
1 Stk Zwiebel (fein gehackt, rot)
4 EL Weißweinessig
2 EL Joghurtmayonnaise
1 EL Senf
1 Bund Schnittlauch
1 TL Walnußöl
50 g Walnüsse (grob gehackt)
1 Prise Pfeffer

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Den Käse auf einem groben Reibeisen reiben. Zwiebel fein hacken.
  2. Essig mit Mayonaise, Senf und Öl mischen. Schnittlauch waschen und klein schneiden.
  3. Alle Zutaten gut mischen mit Schwarz- oder Weißbrot servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
489
Fett
41,74 g
Eiweiß
25,72 g
Kohlenhydrate
3,93 g
Detaillierte Nährwertinfos

Wein & Getränketipp

sowohl Weiß- als auch Rotwein paßt gut dazu

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