Käsesalat

Hier ein schnelles Rezept für einen tollen Salat. Von diesem Käsesalat können Sie nicht genug bekommen.

Käsesalat

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Zutaten für 4 Portionen

400 g Gaudakäse (im Ganzen)
1 Stk Zwiebel (fein gehackt, rot)
4 EL Weißweinessig
2 EL Joghurtmayonnaise
1 EL Senf
1 Bund Schnittlauch
1 TL Walnußöl
50 g Walnüsse (grob gehackt)
1 Prise Pfeffer
Portionen
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Zubereitung

  1. Den Käse auf einem groben Reibeisen reiben. Zwiebel fein hacken.
  2. Essig mit Mayonaise, Senf und Öl mischen. Schnittlauch waschen und klein schneiden.
  3. Alle Zutaten gut mischen mit Schwarz- oder Weißbrot servieren.

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