Käsesalat

Name: Käsesalat
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 200 g Emmentaler; 1 Becher Joghurt; 1 Tasse Kresse; 3 Stk Paprika; 1 Prise Pfeffer; 1 kpf Salat; 1 Prise Salz; 2 EL Sauerrahm

Der Käsesalat passt sehr gut als Snack oder Vorspeise. Verwenden sie für dieses Rezept rote Paprika.

Foto Gutekueche.at

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Zutaten für 3 Portionen

1	kpf	Salat
3	Stk	Paprika
200	g	Emmentaler
1	Becher	Joghurt
2	EL	Sauerrahm
1	Tasse	Kresse
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für den Käsesalat zuerst die Paprika waschen, putzen und würfeln. Salat waschen und zerpflücken. Käse in mundgerechte Stücke schneiden.
Alles in einer Schüssel vermengen. Aus Joghurt, Sauerrahm, Kresse, Salz und Pfeffer ein Dressing rühren. Unter den Salat heben und etwas ziehen lassen.