Käsesalat

Der Käsesalat passt sehr gut als Snack oder Vorspeise. Verwenden sie für dieses Rezept rote Paprika.

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Zutaten für 3 Portionen

1 kpf Salat
3 Stk Paprika
200 g Emmentaler
1 Becher Joghurt
2 EL Sauerrahm
1 Tasse Kresse
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Für den Käsesalat zuerst die Paprika waschen, putzen und würfeln. Salat waschen und zerpflücken. Käse in mundgerechte Stücke schneiden.
  2. Alles in einer Schüssel vermengen. Aus Joghurt, Sauerrahm, Kresse, Salz und Pfeffer ein Dressing rühren. Unter den Salat heben und etwas ziehen lassen.

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