Käsesauce

Name: Käsesauce
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 250 g Butter; 1 TL Kümmel; 1 TL Natron; 150 g Quargel; 200 ml Schlagobers; 200 g Schmelzkäse

Ob zu warmen Kartoffeln oder Spargel, dieses Rezept von der Käsesauce passt perfekt dazu.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (21 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	TL	Natron
1	TL	Kümmel
150	g	Quargel
200	g	Schmelzkäse
250	g	Butter
200	ml	Schlagobers

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Käse klein schneiden und mit Schmelzkäse, Butter und Obers bei niedriger Temperatur in einem Topf schmelzen.
Immer wieder umrühren.
Vom Herd nehmen und Kümmel und Natron einrühren.