Käsespätzle

Zutaten für 5 Portionen
Zeit
50 min. Gesamtzeit 35 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Spätzleteig bereiten - mit Hilfe eines Spätzlesiebes in kochendes Salzwasser partienweise einkocheen, abschrecken.
- Eine Auflaufform mit Butter bepinseln. Zwiebel fein hacken, in Öl goldbraun anrösten, die abgetropften Spätzle dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen - in eine Auflaufform geben und dick mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Rohr überbacken.
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