Kakao-Kokos-Torte

Ob für Geburtstage oder zum Kaffee eine Kakao-Kokos-Torte ist schnell zubereitet und gelingt bestimmt. Das Rezept für eine wunderbare Süßspeise.

Rezepte Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,9 (40 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Pk Backpulver
3 Stk Eier
0.25 l Jogurt (3,6%)
3 EL Kakao
250 g Kochschokolade
100 g Kokosraspeln
3 EL Rum
0.25 l Schlagobers
200 g Weizen-Vollkornmehl
200 g Zucker
0.125 l Öl

Zeit

90 min. Gesamtzeit 60 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zubereitung für den Teig: Eier und Zucker schaumig rühren, dann alle anderen Zutaten beimengen, alles mit dem Mixer verrühren, in die Tortenform geben bei 175 ° ca. 40. Minuten backen.
  2. Zubereitung der Creme: Kochschokolade im Wasserbad schmelzen, Schlagobers zufügen. Wenn die Schokolade zerschmolzen ist auskühlen lassen. Sobald es kalt ist aufschlagen und die Torte damit füllen! Die Creme auch für außen verwenden.

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