Kakao-Kokos-Torte

Name: Kakao-Kokos-Torte
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: 90 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 3 Stk Eier; 0.25 l Jogurt (3,6%); 3 EL Kakao; 250 g Kochschokolade; 100 g Kokosraspeln; 0.125 l Öl; 3 EL Rum; 0.25 l Schlagobers; 200 g Weizen-Vollkornmehl; 200 g Zucker

Ob für Geburtstage oder zum Kaffee eine Kakao-Kokos-Torte ist schnell zubereitet und gelingt bestimmt. Das Rezept für eine wunderbare Süßspeise.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,9 (40 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Pk	Backpulver
3	Stk	Eier
0.25	l	Jogurt (3,6%)
3	EL	Kakao
250	g	Kochschokolade
100	g	Kokosraspeln
3	EL	Rum
0.25	l	Schlagobers
200	g	Weizen-Vollkornmehl
200	g	Zucker
0.125	l	Öl

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Zeit

90 min. Gesamtzeit 60 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zubereitung für den Teig: Eier und Zucker schaumig rühren, dann alle anderen Zutaten beimengen, alles mit dem Mixer verrühren, in die Tortenform geben bei 175 ° ca. 40. Minuten backen.
Zubereitung der Creme: Kochschokolade im Wasserbad schmelzen, Schlagobers zufügen. Wenn die Schokolade zerschmolzen ist auskühlen lassen. Sobald es kalt ist aufschlagen und die Torte damit füllen! Die Creme auch für außen verwenden.

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