Kakao-Orangen-Auflauf
Erstellt von spicy-orange
Zutaten für 1 Portionen
| 100 | g | Orangen |
|---|---|---|
| 2 | Stk | Eier |
| 50 | g | Haferflocken |
| 15 | g | Kakaopulver |
| 1 | Prise | Salz |
| 3 | EL | Honig |
| 200 | ml | Wasser |
Zubereitung
- Zuerst die Haferflocken mit Wasser aufkochen und bei geringer Hitze zu einem festen Brei köcheln lassen. Dann das Backrohr auf 175 °C vorheizen.
- Den Brei zuerst auskühlen lassen und währenddessen die Orangen schälen und in Stücke schneiden. Die Eier trennen und den Dotter schaumig schlagen.
- Nun das Kakaopulver unter den ausgekühlten Haferbrei mischen. Das Eiklar mit einer Prise Salz steif schlagen und alles zusammen mit dem Honig in die Hafermasse geben.
- Zum Schluss die Hälfte der Masse in die Form geben, die Orangen darauf verteilen und den Rest der Masse oben drauf geben und ca. 45 min backen lassen.
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