Kakaokekse

Erstellt von hexy235

Diese Kakaokekse dürfen in der Keksdose zu Weihnachten nicht fehlen. Dieses Rezept passt sehr gut, wenn ihre Kinder backen wollen.

Kakaokekse

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Zutaten für 25 Portionen

300 g zimmerwarme Butter
2 Pk Vanillezucker
100 g Staubzucker
2 Stk Eier
350 g Mehl
50 g Kakaopulver
100 g Ribiselmarmelade
0.5 Becher Schokoladeglasur
Portionen
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Kategorie

Keksrezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Butter, Vanillezucker und Staubzucker kurz cremig rühren. Eier unterrühren. Mehl und Kakao mischen und unterheben. Teig in einen Spritzbeutel mit glatter Tülle füllen und auf 2 mit Backpapier ausgelegte Backbleche spritzen.
  2. Etwa 1 Stunde kühl stellen. Das Backrohr auf 200° Ober-/Unterhitze vorheizen. Das Backblech einschieben und 8–10 Minuten backen. Kekse herausnehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
  3. Immer 2 Stück mit Marmelade zusammen setzen. Schokoladeglasur erwärmen und die Spitzen damit glasieren.

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