Kakaopalatschinken

Erstellt von Mampferella

Sehr köstlich und einfach ist das Rezept von Kakaopalatschinken. Ein süßer Snack für ihre Kinder.

Kakaopalatschinken

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

150 g Mehl glatt
2 Stk Eier
270 ml Milch
1 Prise Salz
2 EL Kakao
5 EL Öl
Portionen
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Zeit

40 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Das Mehl mit dem Kakao versieben. Die Eier in eine große Schüssel schlagen und mit Salz verrühren. Das Mehlgemisch mit der Milch unterrühren und zu einem glatten Teig rühren. Den Teig für 20 Minuten quellen lassen.
  2. Das Öl in einer Pfann erhitzen und je eine Schöpfkelle Teig einfließen lassen, Pfanne schwenken, sodass der Boden mit dem Teig bedeckt ist. Die Palatschinke kurz backen lassen, danach wenden und fertig backen. So weitermachen bis der gesamte Teig aufgebraucht ist.

Tipps zum Rezept

Die Palatschinken mit Marmelade, Eis oder Früchten füllen und mit einer Sauce verfeinern!

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