Kaki-Apfel-Sorbet
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Benötigte Küchenutensilien
Pürierstab - Stabmixer
Zeit
252 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 242 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Die Äpfel schälen, entkernen, klein schneiden. Kakis schälen, in Scheiben schneiden. Früchte mit Wein ca. 2 Minuten köcheln lassen.
- Die Früchte mit Honig, Zitronensaft fein pürieren. Ca. 4 Stunden im Eisfach gefrieren lassen.
- Fruchtsorbet vor dem Servieren mit einem Stabmixer cremig rühren.
Tipps zum Rezept
Sie können das Sorbet noch mit Melissenblätter garnieren.
Nährwert pro Portion
219
1,14 g
0,86 g
41,90 g
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