Kaki-Apfel-Sorbet

Name: Kaki-Apfel-Sorbet
Prep time: 10 min
Cook time: 242 min
Total time: 252 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g Apfel; 2 EL Honig; 2 Stk Kakis; 120 ml Wein; 1 Stk Zitroen (Saft)

Heißhunger auf was Süßes! Dann ist dieses Rezept vom Kaki-Apfel-Sorbet genau richtig.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (4 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

120	ml	Wein
300	g	Apfel
2	Stk	Kakis
2	EL	Honig
1	Stk	Zitroen (Saft)

Kategorien

Dessert Rezepte Apfel Rezepte Bio Rezepte Gesunde Rezepte Süßspeisen Rezepte Sorbet Rezepte Exotische Früchte

Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

252 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 242 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Äpfel schälen, entkernen, klein schneiden. Kakis schälen, in Scheiben schneiden. Früchte mit Wein ca. 2 Minuten köcheln lassen.
Die Früchte mit Honig, Zitronensaft fein pürieren. Ca. 4 Stunden im Eisfach gefrieren lassen.
Fruchtsorbet vor dem Servieren mit einem Stabmixer cremig rühren.