Kaki-Apfel-Sorbet
aktualisiert am 06.05.2024
Heißhunger auf was Süßes! Dann ist dieses Rezept vom Kaki-Apfel-Sorbet genau richtig.
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Zutaten für 2 PortionPortionen
| 120 | ml | Wein |
| 300 | g | Apfel |
| 2 | Stk | Kakis |
| 2 | EL | Honig |
| 1 | Stk | Zitroen (Saft) |
PortionPortionen
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Küchenutensilien
Zeit & Level
252 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 242 Min. Koch & Ruhezeit LeichtZubereitung
Schritt 1
Die Äpfel schälen, entkernen, klein schneiden. Kakis schälen, in Scheiben schneiden. Früchte mit Wein ca. 2 Minuten köcheln lassen.
Schritt 2
Die Früchte mit Honig, Zitronensaft fein pürieren. Ca. 4 Stunden im Eisfach gefrieren lassen.
Schritt 3
Fruchtsorbet vor dem Servieren mit einem Stabmixer cremig rühren.
Tipps zum Rezept
- Sie können das Sorbet noch mit Melissenblätter garnieren.
Nährwert pro Portion
kcal
219
Fett
1 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
42 g
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