Kalifornischer Traum

Name: Kalifornischer Traum
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Stk Dotter; 500 g Früchte (verschieden, klein geschnitten); 1 Pk Haselnüsse (gehackt); 1 Becher Joghurt; 0.5 l Milch; 0.25 l Schlagobers; 50 g Stärkemehl; 1 Pk Vanillezucker; 200 g Zucker

aktualisiert am 06.05.2024

4,5 (31 Stimmen)

Ein kalifornischer Traum ist eine herrliche Nachspeise mit frischen Früchten. Das fruchtige Rezept für Jedermann.

Zutaten für 4 PortionPortionen

0.25	l	Schlagobers
0.5	l	Milch
1	Becher	Joghurt
2	Stk	Dotter
50	g	Stärkemehl
1	Pk	Vanillezucker
200	g	Zucker
500	g	Früchte (verschieden, klein geschnitten)
1	Pk	Haselnüsse (gehackt)

PortionPortionen

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Zeit & Level

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Für den kalifornischen Traum zuerst von der Milch 5 Löffel abnehmen und in ein Gefäß geben. Die restliche Milch mit dem Zucker in einem Topf zum kochen bringen. Die abgenommene kalte Milch mit Stärkemehl, Vanillezucker und den Dottern vermischen, dann in die heiße Milch einrühren und kurz aufkochen.