Karamelisierte Zwiebeln

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Zeit
30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Die Zwiebeln putzen und das Grüne abschneiden. Das Öl in einem flachen Topf erhitzen und die Zwiebeln nebeneinander hineinlegen, etwas salzen und unter Wenden leicht bräunen.
- Eine halbe Tasse Wasser, Essig und Honig dazugeben. Aufkochen lassen und bei niedriger Hitze so lange weiterkochen, bis die Flüssigkeit fast eingekocht ist. Abkühlen lassen.
Tipps zum Rezept
Sie können auch mit Kräutersalz würzen.
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