Karamellisierte Apfelscheiben

Name: Karamellisierte Apfelscheiben
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Stk Äpfel; 1 Tasse Zucker (braun)

aktualisiert am 29.10.2024

4,6 (16 Stimmen)

Karamellisierte Apfelscheiben sind eine hervorragende Beilage zu Rehfilets. Kinder mögen dieses Rezept auch mit Eis.

Zutaten für 4 PortionPortionen

4	Stk	Äpfel
1	Tasse	Zucker (braun)

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Backblech

Zeit

25 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die karamellisierten Apfelscheiben zuerst das Backrohr auf 250 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Schritt 2

Die Äpfel waschen, das Kerngehäuse ausstechen und in dicke Scheiben schneiden. Anschließend die Apfelscheiben in Zucker wälzen. Nun am Backblech verteilen und im Backrohr etwa 15 Minuten karamellisieren lassen.