Karfiol mit Tomaten-Käse-Sauce

Name: Karfiol mit Tomaten-Käse-Sauce
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 8 EL Emmentaler (gerieben); 700 g Karfiol; 1 EL Petersilie (gehackt); 1 Prise Pfeffer (schwarz,gemahlen); 1 Prise Salz; 1 Dose Tomaten (passiert); 4 EL Wasser

von Susanne-O, aktualisiert am 06.05.2024

4,2 (88 Stimmen)

Gesundes und kalorienarmes Gericht für jeden Anlass. Das Rezept für den Karfiol mit Tomaten-Käse-Sauce sollten Sie unbedingt probieren.

Zutaten für 2 PortionPortionen

700	g	Karfiol
4	EL	Wasser
8	EL	Emmentaler (gerieben)
1	Dose	Tomaten (passiert)
1	EL	Petersilie (gehackt)
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer (schwarz,gemahlen)

PortionPortionen

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Hauptspeisen Karfiol Einfach Gesund Kalorienarm Käse schnell Tomaten

Zeit & Level

30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Der Karfiol wird in kleine Röschen geteilt und in kochendem Salzwasser für 8 Minuten gekocht, danach werden sie in einem Sieb abgeseiht.

Schritt 2

In der Zwischenzeit werden die Tomaten mit dem Wasser, der Petersilie sowie dem Käse glatt gerührt.

Schritt 3

Nun kommen die Röschen in eine Auflaufform, dann wird die Sauce über dem Karfiol gegossen und die Form kommt für 20 Minuten in den auf 190°C vorgeheizten Backofen.