Karotten-Bärlauch-Dip

Name: Karotten-Bärlauch-Dip
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 5 Bl Bärlauch; 100 g Joghurt; 70 g Karotten; 0.5 TL Meersalz; 3 Prise Pfeffer aus der Mühle; 30 g Sauerrahm

Erstellt von puersti

Ein frühlingshafter Dip ist dieser erfrischende Karotten-Bärlauch-Dip. Das Rezept ist ganz einfach und in wenigen Minuten fertig.

Foto User puersti

Bewertung: Ø 3,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

5	Bl	Bärlauch
100	g	Joghurt
30	g	Sauerrahm
0,5	TL	Meersalz
3	Prise	Pfeffer aus der Mühle
70	g	Karotten

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Gemüsereibe

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst den Bärlauch waschen und trockenschütteln.
Dann Joghurt mit Sauerrahm, Meersalz und frisch gemahlenen Pfeffer glatt rühren.
Die Karotte putzen, waschen, fein reiben und zufügen.
Nun die Bärlauchblätter fein schneiden und ebenfalls zufügen. Alles gut miteinander verrühren.