Kartoffel-Knoblauchpüree

Das Rezept vom Kartoffel-Knoblauchpüree ist eine Alternative zum üblichen Kartoffelpüree. Es schmeckt sehr köstlich und geht einfach.

Kartoffel-Knoblauchpüree

Bewertung: Ø 3,8 (4 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

600 g Kartoffel
6 EL Öl
6 EL Essig
1 Prise Salz und Pfeffer
Portionen
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Kategorie

Beilagen Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Kartoffel schälen und in einem Topf mit reichlich Salzwasser weich kochen.
  2. Anschließend die Kartoffel abseihen und durchdrücken.
  3. Knoblauch schälen, pressen und mit Essig und Öl in das Püree unterheben.
  4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Verwenden sie mehlige Kartoffel.

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