Kartoffel Lauch Puffer

Das Rezept Kartoffel Lauch Puffer macht der Lauch den wahren Geschmack. Die Kartoffeln raspeln mit weiteren Zutaten verfeinern und genießen.

Kartoffel Lauch Puffer

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Zutaten für 4 Portionen

paar g Alsan
400 g Kartoffeln
200 g Lauch
1 Prise Muskat
1 EL Olivenöl
1 Prise Oregano
1 Prise Ursalz u. Pfeffer
4 EL Weizenvollkornmehl
Portionen
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Kategorie

Kartoffel Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Lauch in feine Ringe schneiden und in Alsan andünsten. Kartoffeln grob raspeln, mit Lauch, Mehl und den Gewürzen vermischen. Kleine Puffer formen und beidseitig goldgelb backen.

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