Die mediterrane Karoffeltarte schmeckt als feines Abendessen. Zu diesem vegetarischen Rezept gönnen sie sich ein gutes Glas Rotwein.
Das mediterrane Kartoffelcarpaccio ist ein leichter, sommerlicher Snack. Für dieses Rezept unbedingt kleine festkochende Kartoffel verwenden.
Eine Kartoffel-Beilage mal anders: Dieses Rezept ergibt einen köstlichen Oliven-Kartoffel-Kuchen.
