Kartoffel mit Käse überbacken

Name: Kartoffel mit Käse überbacken
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Becher Creme fraiche; 8 Stk Kartoffeln; 80 g Käse (gerieben); 1 Stk Knoblauchzehe; 1 TL Paprikapulver; 1 TL Pfeffer; 1 TL Salz; 3 Stk Tomaten

Erstellt von Crazymausal01

Für Kartoffel mit Käse überbacken benötigt man nur wenige Zutaten. Hier das einfache Rezept für Jedermann.

Bewertung: Ø 3,9 (13 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

8	Stk	Kartoffeln
1	TL	Salz
1	TL	Pfeffer
1	Stk	Knoblauchzehe
3	Stk	Tomaten
1	Becher	Creme fraiche
1	TL	Paprikapulver
80	g	Käse (gerieben)

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Zeit

50 min. Gesamtzeit 40 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Kartoffeln in Salzwasser bissfest kochen. Anschließend der Länge nach halbieren und etwas aushöhlen.
Den ausgehölten Kartoffelbrei mit der Gabel zerdrücken. Den Knoblauch pressen. Die Tomaten mit heißem Wasser überbrühen, häuten und in Würfel schneiden.
Alles mit der Kartoffelmasse und Creme fraiche vermischen, bis auf den Käse.
Mit den Gewürzen abschmecken und die Kartoffeln damit füllen.
Zum Schluss mit Käse bestreuen und 10 Minuten bei 200 Grad Heißluft überbacken.