Kartoffel-Wurst-Salat

Der Kartoffel-Wurst-Salat passt sehr gut auf ein Partybuffet als Vorspeise. Dieses pikante Rezept wird ihren Gästen schmecken.

Rezepte Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 6 Portionen

1 kg Kartoffel
1 Becher Sauerrahm
1 Tasse Suppengemüse
1 Glas Essiggurken
150 g Extrawurst
3 Stk Ei
1 Stk Zwiebel
1 Dose Erbsen
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

80 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für den Kartoffel-Wurst-Salat zuerst die Kartoffeln kochen, schälen und blättrig schneiden. Das Wurzelwerk ebenso schälen, kochen und klein würfeln. Gekochte Eier und Essiggurken auch klein hacken. Zwiebel schälen und fein würfeln.
  2. Kartoffeln mit dem Gemüse samt Erbsen in einer Schüssel vermengen. Die Wurst in Streifen schneiden und untermengen. Den Salat mit Salz, Pfeffer und Sauerrahm kräftig abschmecken und kalt stellen.

ÄHNLICHE REZEPTE

hartgekochte-eier-hartes-ei.jpg

HARTGEKOCHTE EIER - HARTES EI

Zum Garnieren oder zur Jause, hartgekochte Eier - Hartes Ei sind immer beliebt. Hier unser Rezept, wo kein Ei aufspringt.

bierteig.jpg

BIERTEIG

Zu den klassischen und traditionellen Rezepten gehört der Bierteig, der für zahlreiche verschiedene Mahlzeiten verwendet werden kann.

leberkaese.jpg

LEBERKÄSE

Selbstgemachter Leberkäse schmeckt einfach herrlich. Dieses Rezept müssen Sie probieren, sie werden begeistert sein.

selbstgemachte-kartoffelchips.jpg

SELBSTGEMACHTE KARTOFFELCHIPS

Die selbst gemachten Kartoffelchips aus dem Backofen schmecken würzig und sind der Renner auf jeder Party.

tuerkische-falafel.jpg

TÜRKISCHE FALAFEL

Türkische Falafel schmecken der ganzen Familie. Das vegetarische Rezept passt wunderbar für einen Tag ohne Fleisch.

thunfischsalat.jpg

THUNFISCHSALAT

Immer gerne gegessen wird dieser Thunfischsalat. Ein leichtes Rezept für einen heißen Sommertag.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Snow Moon

am 26.02.2021 10:19 von Limone

Karottensamen

am 26.02.2021 07:33 von martha