Kartoffelknödel

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Zeit
60 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Für die Kartoffelknödel zuerst die Kartoffel schälen, vierteln, im Salzwasser weich kochen und noch heiß passieren.
- Mehl und Backpulver vermengen und mit der Kartoffelmasse gut vermengen. Aus der Masse Knödel formen.
- Einen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen, die Knödel einlegen und etwa 20 Minuten ziehen lassen.
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