Wer kennt sie nicht, die beliebten Topfenknödel. Vor allem ist der Teig sehr schnell zubereitet. Das Rezept gelingt in handumdrehn.
Als Beilage zu Fleisch oder Fisch eignen sich Bröselknödel besonders. Das Rezept ist relativ einfach und wird in Salzwasser gekocht.
Besonders in der kühleren Jahreszeit ist eine heiße Suppe eine Wohltat. Das Rezept für deftige Leberknödel gibt Kraft, wärmt von innen und schmeckt.
Das Rezept von den Knödel mit Champignonsauce schmeckt der ganzen Familie. Bleiben Knödel übrig, dann gibt es nächsten Tag Knödel mit Ei.
Das Rezept von Omas Grießknödel passt zu vielen Fleischgerichten. Kleine Knödel schmecken auch als Suppeneinlage.
Das Erdbeerknödel - Rezept klappt ganz leicht und gehört zu den österreichischen Süßspeisen.
User Kommentare
Ich kann hier als Füllung entweder Ferrero Rocher oder Ferrero Küsschen empfehlen, wer es auch gerne etwas nussig mag - außerdem haben sie eine tolle Größe/Form!
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Ich nehme ein Stück Nougat Schokolade. Das funktioniert sehr toll beim Knödel drehen. Sehr leckeres Rezept.
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Am besten schmecken die echt mit mozartkugeln. Ausserdem kann man mit denen auch schöne Knödel formen, da sie ja rund sind.
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Was tun wenn der Teig nicht fest wird? Verwende keinen Mixer weil ich keinen habe.
17 Zeichen noch :)
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du kannst die Masse mit dem Schneebesen gut verrühren anstelle vom Mixer, weiters kannst du den Teig nochmals in den Kühlschrank damit er fest wird.
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ich verwende als Fülle entweder Mozartkugeln oder Ildefonso. Die schmecken uns noch besser als die mit Nougat gefüllten Knödel.
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Das ist eine wirklich gute Idee, auf die wäre ich nicht im Traum gekommen. Demnächst koche ich die für meinen Mann. Danke für diese Anregung.
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Ich nehme am liebsten immer eine Nougatcrem. Die Knödel sind dann beim Essen einfach cremiger und aromatischer.
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Die Idee die Nougatknödel mit Mozartkugeln zu machen , ist einfach super, ich habe sie probiert und war begeistert
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Ich liebe Nougatknödel.
Meistens kaufe ich sie allerdings fertig im Supermarkt aus dem Tiefkühlfach weil es wieder mal schnell gehen muss.
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Ich kenne das Rezept auch, aber bei mir kommt nur 250 Gramm Topfen auf die restlichen Zutaten. Ich glaube hier hat sich der Fehlerteufel eingeschlichen.
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Ich wollte das Rezept heute ausprobieren. Jetzt weiß ich nicht ob ich 500gr Topfen nehmen muss oder 250gr ????
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bitte die 500 g (2Pkg) Topfen verwenden, es werden daraus ca. 16-20 Knödel.
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