Semmelknödel im Dampfgarer

Erstellt von Anna-111

Das Rezept von den Semmelknödel im Dampfgarer zubereitet ist sehr einfach und die Knödel schmecken köstlich.

Semmelknödel im Dampfgarer Foto Anna-111

Bewertung: Ø 4,5 (1.851 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

200 g Semmelwürfel
2 Stk Eier
1 Stk Zwiebel
1 Bund Petersilie
250 ml Milch
2 EL Butter
1 Prise Salz

Benötigte Küchenutensilien

Dampfgarer

Zeit

60 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Semmelwürfel in eine Schüssel geben, mit der erwärmten Milch übergießen, durchmischen und 20 Minuten ziehen lassen.
  2. In der Zwischenzeit die Zwiebel schälen, waschen, in kleine Würfel schneiden und mit einem Esslöffel Butter in einer Pfanne anrösten. Petersilie waschen und fein hacken.
  3. Die ausgekühlten Zwiebel, Eier, Salz und Petersilie mit den Semmelwürfel gut vermischen, mit feuchten Händen Knödel formen und auf eine mit Butter bestrichenen, gelochten Garbehälter geben. Bei 100 Grad 20 Minuten Dampfgarer garen.

Nährwert pro Portion

kcal
637
Fett
20,77 g
Eiweiß
25,33 g
Kohlenhydrate
78,63 g
Detaillierte Nährwertinfos

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