Kartoffeln mit Koriander

Name: Kartoffeln mit Koriander
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 Stk Kartoffel (mittelgroß); 2 EL Koriander; 1 EL Meersalz; 1 EL Öl

Das Kartoffel mit Koriander Rezept schmeckt sehr interessant und ist auch noch einfach in der Zubereitung.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (6 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Kartoffel (mittelgroß)
2	EL	Koriander
1	EL	Meersalz
1	EL	Öl

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Zeit

60 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die mittelgroßen Kartoffeln gut waschen und fest bürsten, dann längs halbieren.
Das Backrohr auf 200 Grad vorheizen.
Die Korianderkörner etwas zerdrücken und gut mit dem Meersalz vermischen. Die Würzmischung fest in die Schnittfläche der Kartoffeln drücken.
Nun die Kartoffeln mit dieser Fläche nach oben auf eine gefettete Auflaufform setzen und zudeckt garen.