Kartoffeln mit Olivenöl

Kartoffeln mit Olivenöl passen besonders gut zu gebratenem Fisch. Verwenden sie für dieses Rezept hochwertiges Olivenöl.

Kartoffeln mit Olivenöl

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Zutaten für 4 Portionen

1 kg Kartoffeln
0.125 l Olivenöl
0.5 TL Salz
1 Bund Petersilie
Portionen
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Kategorie

Beilagen Rezepte

Zeit

45 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
25 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Kartoffeln waschen, schälen und in einem Topf mit Wasser weich kochen.
  2. Petersilie waschen und fein hacken.
  3. Kartoffeln in Scheiben schneiden. Mit Petersilie, Olivenöl und Salz gut vermengen.

Tipps zum Rezept

Heiß servieren.

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