Kartoffelpüree mit Kümmel und Majoran
von Melanie-D, aktualisiert am 06.05.2024
Eine köstliche Beilage ist das Kartoffelpüree mit Kümmel und Majoran. Das Rezept schmeckt auch Kinder immer wieder gern.
© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 10 | g | Alsan |
| 4 | Stk | Kartoffeln |
| 1 | Msp | Kümmel |
| 1 | Msp | Majoran |
| 1 | Prise | Muskatnuss |
| 100 | ml | Sojamilch-Wasser-Gemisch |
PortionPortionen
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Küchenutensilien
Zeit & Level
25 Min. Gesamtzeit 25 Min. Zubereitungszeit LeichtZubereitung
Schritt 1
Kartoffeln im Dampf weichkochen und pellen. Durch die Kartoffelpresse drücken.
Schritt 2
Almansan und Sojamilch erwärmen, Kartoffeln dazugeben und mit dem Schneebesen schaumig rühren. Mit Muskat würzen.
Schritt 3
Auf heißer Platte anrichten, ein Messer in heißes Wasser tauchen und das Püree hübsch garnieren.
Schritt 4
Mit fein gehacktem Majoran und etwas gemahlenem Kümmel bestreuen.
Nährwert pro Portion
kcal
86
Fett
3 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
14 g
Autor
Food-Redakteur:in
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Kommentare
Pesu07
Da wir Kartoffelpürree sehr gerne essen, werde ich mir die Würzung mit dem Majoran und Kümmel merken.
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Paradeis
Erdäpfeltpüree machen bzw essen wir sehr gerne und mit Kümmel würzen wir es immer. Nun werden wir es zusätzlich noch mal mit Majoran verfeinern.
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