Kartoffelpüree

Name: Kartoffelpüree
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 40 g Butter (weich); 750 g Kartoffeln (mehligkochend); 100 ml Milch; 1 Prise Muskatnuss (fein gerieben); 1 TL Salz

Selbstgemachtes Kartoffelpüree schmeckt doch herrlich. Das Rezept mit wenigen Zutaten begeistert einfach jeden.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (1.566 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

750	g	Kartoffeln (mehligkochend)
40	g	Butter (weich)
100	ml	Milch
1	TL	Salz
1	Prise	Muskatnuss (fein gerieben)

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Benötigte Küchenutensilien

Schneebesen Kartoffelstampfer

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Kartoffeln waschen, schälen, in Stücke schneiden und in Salzwasser ca. 20 Minuten weich kochen. Wasser abgießen und Kartoffeln gut ausdampfen lassen.
Die gekochten Kartoffeln in einen Topf geben und mit einem Kartoffelstampfer stampfen.
Dann die weiche Butter und die Milch dazugeben und erwärmen. Mit dem Salz und Muskatnuss würzen und mit einem Schneebesen glattrühren.