Kartoffelpuffer mit Brunch

Zutaten für 2 Portionen
2 | EL | Brunch Paprika und Pfefferoni |
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6 | Stk | Kartoffel (mittelgroß) |
1 | Prise | Salz |
1 | Prise | Pfeffer |
100 | g | Mehl |
1 | Stk | Ei |
120 | ml | Öl zum Ausbraten |
Kategorien
Zeit
30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Die Kartoffeln schälen und mit einer Reibe in eine Schüssel reiben.
- Mehl, Ei, Salz, Pfeffer, Brunch zufügen und alles gut verrühren.
- Öl in einer Pfanne heiß werden lassen, darin einzelne Kartoffelpuffer ausbacken.
- Auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit Vogerlsalat servieren.
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