Kartoffelstroh

Besonders ihre Kinder werden von diesem Rezept begeistert sein. Das Kartoffelstroh schmeckt immer.


Bewertung: Ø 4,3 (508 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

4 Stk Kartoffeln
1 Prise Salz
1 Tasse Olivenöl
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Zeit

30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Kartoffeln schälen und in Blockform schneiden. Dann diese Blöcke in möglichst dünne und lange Streifen schneiden.
  2. Streifen ausdrücken.
  3. Öl in einem hohen Topf erhitzen und die Streifen darin goldbraun backen.
  4. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und etwas salzen.

Tipps zum Rezept

Verwenden sie festkochende Kartoffeln.

Nährwert pro Portion

kcal
118
Fett
0,62 g
Eiweiß
2,88 g
Kohlenhydrate
27,04 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

-michi-
-michi-

Sehr lecker!! Schön knusprig macht leider etwas süchtig :) War eine sehr gute Beilage

-0 +3

Auf Kommentar antworten

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