Käse - Obers - Dessert
Ein Käse - Obers - Dessert ist ein köstlicher Klassiker für jeden Geschmack. Das Rezept für Gäste!
Zutaten für 6 PortionPortionen
| 400 | ml | Schlagobers |
| 500 | g | Quark, Magerstufe |
| 500 | g | Natur-Joghurt |
| 150 | g | Zucker |
| 2 | Pk | Vanillinzucker |
| 2 | Pk | Sahnesteif |
| 1 | Dose | große Dose Pfirsiche oder Aprikosen |
| 250 | g | Kekse, zB. Löffelbiskuit oder Vollkorn Butterkekse |
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Zeit & Level
30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit LeichtZubereitung
Schritt 1
Für das Käse - Obers - Dessert, zuerst den Obers mit Vanillezucker und Sahnesteif mit einem Handrührgerät steif schlagen. Anschließend kalt stellen.
Schritt 2
Den Topfen mit dem Natur-Joghurt und dem Zucker in einer Schüssel cremig rühren.
Schritt 3
Die Marillen aus der Dose geben, abtropfen lassen und klein schneiden. Die geschnittenen Früchte unter die Topfencreme heben.
Schritt 4
Die Kekse in einen Gerfrierbeutel geben und mit einem Nudelholz oder Fleischhammer drauf schlagen, damit sie zerbröseln.
Schritt 5
Nun Wahlweise in schöne Dessertgläser oder eine große Schüssel schichten. Dazu zuerst eine Schicht Kekse, danach Topfen-Joghurt-Creme. Mit einer Schicht Kekse abschließen.
Schritt 6
Das Dessert zum Durchziehen für mind. 2 Std. in den Kühlschrank stellen. (oder über Nacht!)
Nährwert pro Portion
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