Käse - Walnuss - Aufstrich

Name: Käse - Walnuss - Aufstrich
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 EL Crème Fraiche; 1 EL Frischkäse; 100 g Gorgonzola; 100 g Mozzarella; 2 EL Olivenöl; 2 Prise Pfeffer (frisch gemahlen); 2 Prise Salz; 6 EL Walnuss (gehackt)

Erstellt von Farori

Dieser Käse - Walnuss - Aufstrich passt sehr gut auf ein Partybuffet und ist auch ein pikantes Rezept für eine winterliche Vorspeise.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (13 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

100	g	Mozzarella
1	EL	Frischkäse
2	EL	Crème Fraiche
100	g	Gorgonzola
6	EL	Walnuss (gehackt)
2	EL	Olivenöl
2	Prise	Salz
2	Prise	Pfeffer (frisch gemahlen)

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Mozzarella abtropfen lassen und sehr fein würfeln. Gorgonzola fein zerdrücken, dann mit Frischkäse, Creme fraiche und Olivenöl cremig rühren. Mozzarellawürfel und gehackte Walnüsse gut unterheben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.