Kirschenmarmelade

Erstellt von hexy235

Dieses Kirschenmarmelade können sie im Winter sehr gut verwenden. Denken sie an dieses Rezept zur Kirschenernte.

Kirschenmarmelade

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Zutaten für 6 Portionen

1000 g Kirschen
450 g Gelierzucker 2:1
1 TL Zitronensäure
5 cl Cherry Brandy
Portionen
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Kategorie

Marmeladen Rezepte

Zeit

35 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit
5 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Kirschen waschen, entkernen und mit dem Stabmixer passieren, mit Gelierzucker und Zitronensäure vermengen und über Nacht ziehen lassen.
  2. Danach die Kirschenmasse erhitzen und 5 Minuten sprudelnd kochen lassen, jetzt den Cherry Brandy zugeben und sofort in sterile Gläser füllen und gut verschließen.

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