Kirschenmarmelade

Name: Kirschenmarmelade
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 kg Gelierzucker 1:1; 2 kg Kirschen; 2 Stk Limette

Dieses Kirschenmarmelade Rezept bekommt durch die Beigabe von Limetten eine sehr intensivere und würzigere Note.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 3,8 (91 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2	kg	Kirschen
2	Stk	Limette
1	kg	Gelierzucker 1:1

Kategorien

Marmeladen Rezepte Aufstrich Rezepte Kirschen Rezepte Österreichische Rezepte Sommer Rezepte Geheimrezepte Einkochen, Haltbar machen Rezepte

Zeit

25 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Kirschen waschen, entsteinen und in einem Topf mit dem Gelierzucker und Limettensaft unter rühren zum Kochen bringen.
Nach 5 Minuten den Topf von der Kochstelle nehmen und sofort in Gläser füllen und verschließen. Die Gläser auf den Kopf stellen.