Kleine Schokopfannküchlein

Ein unwiderstehliches Rezept sind kleine Schokopfannküchlein. Vorallem für Kinder ist dieses Dessert der Hammer.

Kleine Schokopfannküchlein Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (16 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

150 g Mehl
3 Stk Eier
30 g Zucker
1 Prise Salz
250 ml Milch
50 Stk Schokodrops/grobe Schokoraspel

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Eiklar zu Schnee schlagen; Eigelb mit Mehl, Zucker, Salz und der nötigen Menge Milch zu einem dickflüssigen Teig verrühren.
  2. Schnee anschließend mit der Teigmasse unterheben und die Schokodrops hinzufügen. Pfanne erhitzen und anschließend mit einem Esslöffel Teig "patzenweise" in die Pfanne geben.
  3. So werden die Pfannküchlein schön klein. Gebe sie nachher zum Warmhalten noch in eine Form ins Backrohr.

Tipps zum Rezept

Für Kinder kann man sie in verschiedenen Formen machen, dann sind sie ansprechender.

Nährwert pro Portion

kcal
253
Fett
6,40 g
Eiweiß
11,18 g
Kohlenhydrate
39,50 g
Detaillierte Nährwertinfos

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