Knoblauchsauce

Zutaten für 4 Portionen
70 | g | Mandeln (Splitter) |
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4 | Stk | Knoblauchzehen |
1 | Schb | Brot (ohne Rinde) |
400 | ml | Suppe |
1 | Prise | Salz |
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Zeit
15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Den Knoblauch schälen und mit den Mandeln im Mixer zerkleinern.
- Die Hälfte der Brotscheibe in der Suppe aufweichen und gut ausdrücken.
- Brot mit der Paste vermengen. Diese Mischung aufschlagen, indem man Suppe zugibt, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Mit Salz abschmecken.
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