Knoblauchsauce

Name: Knoblauchsauce
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Schb Brot (ohne Rinde); 4 Stk Knoblauchzehen; 70 g Mandeln (Splitter); 1 Prise Salz; 400 ml Suppe

Das Rezept von der Knoblauchsauce ist eine köstliche Grillsauce. Kann kalt oder warm serviert werden.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (4 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

70	g	Mandeln (Splitter)
4	Stk	Knoblauchzehen
1	Schb	Brot (ohne Rinde)
400	ml	Suppe
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Den Knoblauch schälen und mit den Mandeln im Mixer zerkleinern.
Die Hälfte der Brotscheibe in der Suppe aufweichen und gut ausdrücken.
Brot mit der Paste vermengen. Diese Mischung aufschlagen, indem man Suppe zugibt, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Mit Salz abschmecken.