Knoblauchsauce

Eine pfiffige Knoblauchsauce passt perfekt zu Gemüsestäbchen und zu Gegrilltem. Das Rezept kurz im Kühlschrank durchziehen lassen.

knoblauchsauce.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

250 g Sauerrahm
150 g Mayonnaise 80%
5 Stk Knoblauchzehen
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zeit

35 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für diese superschnelle Knoblauchsauce zuerst den Sauerrahm mit Mayonnaise glatt rühren.
  2. Den Knoblauch schälen und in die Sauerrahmmasse hineinpressen, vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Man kann die Knoblauchsauce mit diversen Kräutern - wie z.b. Schnittlauch, Basilikum, usw. weiter verfeinern.

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