Knusperkekse

Das Knusperkekse-Rezept verzaubert zu Weihnachten.

Knusperkekse

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Zutaten für 40 Portionen

125 g Butter
1 Stk Ei
80 g Zucker
150 g Mehl
0.5 Pk Backpulver
150 g Cornflakes
100 g Schokotropfen
Portionen
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Kategorie

Keksrezepte

Zeit

25 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zucker mit warmer Butter schaumig schlagen. Das Ei hinzufügen und gut durchmischen. Mehl und Backpulver unterrühren. Die Cornflakes mit den Händen zerkleinern und mit Schokotropfen untermischen.
  2. Aus dem Teig Kugeln formen und mit leichtem Abstand auf ein Backblech mit Backpapier legen.
  3. Im Backofen bei 180 Grad etwa 15 Minuten backen.

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