Knuspriges Huhn

Das Rezept knuspriges Huhn ist für jene, die Sehnsucht nach Bodenständigem und traditionellem haben.

Rezepte Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Hühnerbrust (500 g)
30 g Parmesankäse
2 EL Brösel
0.5 TL Kräuter (zB Oregano, Thymian)
4 EL KUNER Mayonnaise 25% Fett

Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Ofen auf 210°C vorheizen. KUNER Mayonnaise mit dem Käse in einer Schüssel vermischen.
  2. Das Huhn auf einem Backblech auslegen. Gleichmäßig mit der Mayonnaisemischung bedecken und anschließend mit Bröseln und Kräutern bestreuen. 20 Minuten backen oder bis das Huhn gar ist.
  3. Mit Brokkoli und Reis mit Bröseln, gewürzt mit getrockneten mediterranen Kräutern, servieren.

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