Kohlrabigemüse

Name: Kohlrabigemüse
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Kn Kohlrabi; 2 EL Öl; 1 EL Petersilie; 1 Wf Suppenwürfel; 250 ml Wasser; 1 EL Zucker

Erstellt von Millavanilla

Kohlrabigemüse passt als Beilage zu vielen Fleischgerichten. Ein Rezept, das immer gelingt und schmeckt.

Foto Millavanilla

Bewertung: Ø 4,0 (84 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1	Kn	Kohlrabi
2	EL	Öl
1	EL	Zucker
250	ml	Wasser
1	Wf	Suppenwürfel
1	EL	Petersilie

Kategorien

Beilagen Rezepte Dünsten Rezepte Einfache Rezepte Österreichische Rezepte Kohlrabi

Zeit

20 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Kohlrabi schälen und in 1 x 1 cm große Würfel schneiden. Das Öl erhitzen und Zucker darin karamellisieren lassen, bis er braun ist. Kohlrabiwürfel dazugeben und mit anrösten.
Mit Wasser aufgießen, Suppenwürfel dazugeben und etwas 5 Minuten dünsten lassen. Petersilie untermengen.