Kohlrübensuppe

Diese Kohlrübensuppe wärmt nach einem Winterausflug. Das Rezept stammt aus dem Waldviertel.

Kohlrübensuppe

Bewertung: Ø 3,7 (31 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 l Gemüsesuppe
1 Stk Zwiebel
2 EL Öl
0.5 kg Kohlrüben
0.5 kg Kartoffel
0.5 Becher Schlagobers
1 Prise Pfeffer
2 Prise Salz
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Suppenrezepte

Zeit

35 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Zwiebel schälen und würfeln. Öl in einem großen Topf erhitzen. Die Zwiebel darin andünsten und dann mit der Suppe aufgießen und einmal aufkochen lassen
  2. Inzwischen Kohlrüben und Kartoffeln schälen, waschen und grob würfeln. Geben Sie die Kohlrüben und die Kartoffeln in die Suppe und lassen Sie alles ca. 20 Minuten köcheln.
  3. Die Suppe mit einem Stabmixer fein pürieren. Den Schlagobers unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Man kann die Suppe noch mit gerösteten Walnüssen verfeinern.

ÄHNLICHE REZEPTE

Bärlauchsuppe

BÄRLAUCHSUPPE

Die Bärlauchsuppe schmeckt einfach fantastisch. Dieses Rezept ist eine tolle, ausgefallene Suppenvariation.

Warme Gurkensuppe

WARME GURKENSUPPE

Mit dieser warmen Gurkensuppe bringen Sie Abwechslung auf den Tisch. Dieses einfache Rezept ist sehr schnell zubereitet.

Zucchinicremesuppe

ZUCCHINICREMESUPPE

Diese Zucchinicremesuppe können sie kalt oder warm servieren. Ein ideales Rezept für eine tolle Vorspeise.

Zucchinisuppe

ZUCCHINISUPPE

Dieses Rezept von der Zucchinisuppe mögen besonders Kinder. Mit Vollkornbrot serviert kann die Suppe auch eine Hauptspeise sein.

Rote Rüben Suppe

ROTE RÜBEN SUPPE

Die schmackhafte Rote Rüben Suppe ist eine gelungene Vorspeise, die Sie mit folgendem Rezept zubereiten und genießen können.

Zwiebelsuppe

ZWIEBELSUPPE

Das Rezept für eine köstliche Zwiebelsuppe ist rasch zubereitet und bringt Ihnen eine tolle, delikate Vorspeise auf den Tisch.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE