Kokos-Grieß mit Früchten

Erstellt von Mampferella

Ein feines Rezept für ein winterliches Dessert ist der Kokos-Grieß mit Früchten.

Kokos-Grieß mit Früchten

Bewertung: Ø 4,5 (29 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

200 ml Kokosmilch
220 ml Milch
1 EL Zucker
1 EL Vanillezucker
1 Prise Salz
1 EL Butter
100 g Heidelbeeren oder Himbeeren
40 g Grieß
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

25 min. Gesamtzeit
25 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Kokosmilch mit Milch, Salz, Zucker und Vanillezucker vermischen. Die Butter in einem Topf schmelzen und den Grieß darin andünsten.
  2. Mit der Milch aufgießen und gut weiterrühren, sodass keine Klumpen entstehen. Die Hitze reduzieren und für ein paar Minuten zu einem Brei einkochen lassen.
  3. Die Beeren verlesen, waschen und trocken tupfen. Den Brei in Schälchen füllen und die Beeren darüber verteilen.

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