Kokoskuchen
Zutaten für 4 Portionen
| 250 | g | Grieß |
|---|---|---|
| 250 | g | Zucker (braun) |
| 250 | ml | Milch |
| 3 | Stk | Eier |
| 250 | g | Kokosflocken |
| 1 | Pk | Backpulver |
Kategorien
Zeit
105 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 90 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Das Backrohr auf 180 Grad vorheizen.
- Grieß, Zucker, Milch und Eier verrühren und 1/2 Stunde quellen lassen.
- Kokosflocken mit Backpulver vermischen und unter die Eier-Grießmasse rühren.
- Den Teig in eine eingefettete Kastenform füllen und im Backrohr backen.
Tipps zum Rezept
Mit Staubzucker bestreuen.
Nährwert pro Portion
579
6,65 g
15,01 g
113,63 g
User Kommentare
Ich würde diesen "Kuchen" eher als süße Hauptspeise mit Kompott essen. Klingt gut aber eher wie ein Auflauf
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