Kokosmilch Chia Pudding mit Topping

Zubereitung

1. In die angegebene Menge Kokosmilch wird ein Esslöffel Chia Samen untergemischt. Ich habe zusätzlich noch eine Messerspitze Kristallzucker hineingemischt. Wer es weniger oder mehr süß haben will, kann hier natürlich variieren. Danach kommt das Ganze mindestens 3 Stunden, idealerweise über Nacht, in den Kühlschrank, um sich zu verfestigen.
2. Nach dem angegebenen Zeitraum, wird die Banane in kleine Würfel geschnitten und circa die Hälfte wird auf den gefestigten Pudding gelegt. Danach kommt die Schicht Müsli (Vitalis Knusper Honeys), und danach kommt der Rest von den Bananen. Zu guter Letzt, kommt noch eine Prise Zimt darauf.