Kokosreis

Name: Kokosreis
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Tasse Basmatireis; 2 Dose Kokosmilch; 3 EL Zucker

aktualisiert am 06.05.2024

4,1 (22 Stimmen)

Eine köstliche Beilage für asiatische Gerichte bietet dieses Rezept. Der saftige Kokosreis gelingt im Nu.

Zutaten für 4 PortionPortionen

2	Tasse	Basmatireis
2	Dose	Kokosmilch
3	EL	Zucker

PortionPortionen

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Zeit & Level

30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Den Reis in einen Topf geben und mit der Milch und dem Zucker verrühren.

Schritt 2

Das Ganze einmal aufkochen lassen. Anschließend bei mittlerer Hitze etwa 20 Minuten köcheln lassen und dabei immer wieder umrühren. Der Kokosreis ist fertig, wenn die Flüssigkeit aufgesogen und die Reiskörner weich sind.